檢查組對(duì)學(xué)院一食堂和二食堂后廚備菜間、倉(cāng)庫(kù)、操作間、食材采購(gòu)、索證索票、食品留樣、餐具清洗消毒等進(jìn)行全面檢查，就如何進(jìn)行規(guī)范化管理、防范安全隱患等方面提出了合理化建議。檢查組表示，學(xué)院食堂管理機(jī)制完善，能夠履行食品安全主體責(zé)任和日常監(jiān)管責(zé)任，未發(fā)現(xiàn)涉及危害食品安全的隱患，希望學(xué)院能夠繼續(xù)堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度，嚴(yán)把食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)保障全體師生“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)，楊明子就學(xué)院高校學(xué)生伙食管理委員會(huì)、食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)、“明廚亮灶”工程等工作開(kāi)展情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。他表示，學(xué)院將按照檢查組提出的合理化建議進(jìn)一步完善監(jiān)督管理制度，緊盯食品安全不放松，嚴(yán)格把關(guān)食品加工各環(huán)節(jié)流程，加強(qiáng)食品安全自查，發(fā)揮伙管會(huì)學(xué)生的監(jiān)督職能，堅(jiān)持不懈地抓問(wèn)題整改，做到讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心。