近年來，阿爾山市委、政府將“打造國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)”工作作為實(shí)現(xiàn)旅游火起來的政治任務(wù)和引領(lǐng)旅游高質(zhì)量發(fā)展的重要機(jī)遇，高度重視職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展，充分發(fā)揮教育科技對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引領(lǐng)與支撐作用。興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記交給內(nèi)蒙古自治區(qū)的“五大任務(wù)”，積極促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有效銜接，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供技術(shù)技能人才支撐。

興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立人才供需對(duì)接長(zhǎng)效機(jī)制，拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道，在阿爾山市一中揭牌設(shè)立阿爾山旅游學(xué)院，與大興安旅游有限公司、阿爾山海神圣泉療養(yǎng)有限責(zé)任公司、阿爾山市那倫賓館、阿爾山市成悅大酒店，天池鎮(zhèn)哈拉哈口岸風(fēng)情園、阿爾山市旅游度假服務(wù)中心等企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，與阿爾山市文旅公司、豐盛源公司就職教出海、人才培養(yǎng)、直播推廣等事宜達(dá)成共識(shí)。

充分發(fā)揮政校行企各方優(yōu)勢(shì)建立自主合作、互惠共贏、靈活多樣、高效運(yùn)行的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，在合作辦學(xué)、產(chǎn)教融合、科研合作、教師掛職、師資培訓(xùn)、技能提升、信息資源共享等方面實(shí)行協(xié)商規(guī)劃、合作推進(jìn)、成果共享；同時(shí)，依托自治區(qū)級(jí)市域產(chǎn)教聯(lián)合體，著力打造區(qū)域旅游人才培養(yǎng)培訓(xùn)的創(chuàng)新基地，圍繞國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)建設(shè)目標(biāo)，培養(yǎng)培訓(xùn)高技能旅游人才，為阿爾山市旅游事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才保障。

為全面加強(qiáng)5A級(jí)景區(qū)運(yùn)營(yíng)管理，提升服務(wù)水平，優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境，為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的服務(wù)，按照學(xué)院與大興安旅游公司的校企合作協(xié)議，學(xué)院培訓(xùn)中心、管理服務(wù)系依托豐富的教育資源和優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)，結(jié)合實(shí)際需求，精心設(shè)計(jì)了培訓(xùn)方案和課程。課程內(nèi)容涵蓋烹飪、旅游資源管理、財(cái)務(wù)及客房等多個(gè)崗位，旨在全面提升學(xué)員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力,其中包括廚師、財(cái)務(wù)人員、面點(diǎn)師、客房培訓(xùn)等。

管理服務(wù)系烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)教師關(guān)兆意為學(xué)員講解了現(xiàn)代烹飪理論、營(yíng)養(yǎng)分析、餐飲管理等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行中西餐烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，通過系統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)和實(shí)踐操作，提升公司員工在烹飪、財(cái)務(wù)實(shí)踐技能以及酒店管理等方面的專業(yè)素養(yǎng)。學(xué)員通過實(shí)操，掌握了創(chuàng)新方法，提高了烹飪技藝和服務(wù)水平。

在財(cái)務(wù)管理人員培訓(xùn)過程中，堅(jiān)持實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)理念，注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力。高秀元、劉秀教授從財(cái)務(wù)部門職責(zé)與組織結(jié)構(gòu)、財(cái)務(wù)報(bào)表種類與編制方法、直接成本與間接成本識(shí)別、成本核算方法及流程優(yōu)化等方面講解并進(jìn)行財(cái)務(wù)實(shí)操，通過模擬操作、案例分析等多種形式，讓學(xué)員在模擬的工作環(huán)境中親身體驗(yàn)財(cái)務(wù)崗位的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。通過培訓(xùn)，員工對(duì)財(cái)務(wù)理論和實(shí)踐技能有了更深入的了解，專業(yè)素養(yǎng)得到了顯著提升。

針對(duì)酒店服務(wù)禮儀、酒店客房服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)、酒店中餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)等專題，管理服務(wù)系教師王超群進(jìn)行專業(yè)化的講解和示范。學(xué)員們通過認(rèn)真刻苦的練習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練，認(rèn)識(shí)到了標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)致化、個(gè)性化布局理念的重要性，技能考核以100%的過關(guān)率通過。在實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)合作氛圍濃厚，員工們積極參與討論，互相學(xué)習(xí)、互相幫助，形成了濃厚的團(tuán)隊(duì)合作氛圍，為即將到來的旅游高峰期做好充分準(zhǔn)備。

興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院不斷改進(jìn)和加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)管理， 激發(fā)職業(yè)技能培訓(xùn)新動(dòng)能，經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)技能培訓(xùn)，阿爾山旅游景區(qū)員工的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力得到了顯著提升，不僅掌握了旅游業(yè)務(wù)的基本知識(shí)和技能，還具備了多領(lǐng)域的專業(yè)技能、創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。大興安旅游公司市場(chǎng)營(yíng)銷部部長(zhǎng)的曹冬雁，是學(xué)院2006屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)生，她感慨地說：“這次培訓(xùn)的內(nèi)容非常實(shí)用，讓我對(duì)旅游服務(wù)有了更深刻的理解，感謝老師們的悉心指導(dǎo)，通過模擬操作，讓我更加自信地面對(duì)實(shí)際工作中的挑戰(zhàn)?！?/span>

“深化技能培訓(xùn)，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，我們期待，在興安盟旅游產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)的企業(yè)里，新生代的旅游人能夠迅速成長(zhǎng)為業(yè)務(wù)骨干和管理精英，為阿爾山市乃至全盟、全區(qū)旅游業(yè)的繁榮與發(fā)展提供有力的人才支撐。