為全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神，積極踐行創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以引領(lǐng)綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲為主旨，大力弘揚(yáng)蒙餐文化，傳承我盟特色飲食，促進(jìn)餐飲與旅游、文化、產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，興安盟委、行署于“中蒙綠博會(huì)”期間，在烏蘭浩特市百悅國(guó)際大酒店舉辦內(nèi)蒙古味道·第五屆內(nèi)蒙古美食文化節(jié)暨首屆興安盟大米美食文化節(jié)。6月15日，內(nèi)蒙古味道·第五屆內(nèi)蒙古美食文化節(jié)暨首屆興安盟大米美食文化節(jié)正在進(jìn)行。

        在美食節(jié)準(zhǔn)備階段，百悅國(guó)際大酒店前廣場(chǎng)，工人門正忙碌地進(jìn)行著一鍋興安米器具的安裝，一切都在有序進(jìn)行著。 

6月15日，在百悅國(guó)際大酒店前廣場(chǎng)，舉辦大世界吉尼斯之最——一鍋興安米的展示、品鑒活動(dòng)。興職美麗大方的禮儀隊(duì)姑娘們穿著蒙古族特色服飾圍繞著興安一鍋米展臺(tái)，為前去品嘗大米的嘉賓游客提供服務(wù)，為美食文化節(jié)增添一抹亮麗的風(fēng)景。

在大鍋前方的區(qū)域中，有熱情歡快的舞蹈，優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲，展現(xiàn)熱情好客的興安人民，歌頌著美麗的祖國(guó)。在場(chǎng)人群中每個(gè)人臉上洋溢著笑容，發(fā)自內(nèi)心的為興安自豪，為興安點(diǎn)贊！

說(shuō)起著一鍋興安米，我們就不得不說(shuō)一說(shuō)它器具的設(shè)計(jì)，展品由興安學(xué)院美術(shù)系負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，八駿馬公司負(fù)責(zé)制作，它設(shè)計(jì)的主題為：傳承民族傳統(tǒng)飲食文化，民族團(tuán)結(jié)一家親。設(shè)計(jì)風(fēng)格以蒙元文化為底蘊(yùn)，底座創(chuàng)意來(lái)源于一代天驕成吉思汗指揮戰(zhàn)車，整體效果用蒙古族飾品鑲嵌，器具頂端為蒙古包包頂，代表著日月輪回，草原人民日子紅紅火火生生不息，世代永恒。

在美食節(jié)活動(dòng)當(dāng)天，挑戰(zhàn)上海大世界吉尼斯紀(jì)錄的“一鍋興安米”所用器具上面用56口小鍋盛放興安盟大米制作的56種美食，“世界自然生長(zhǎng)第一高人”吉尼斯記錄獲得者鮑喜順開啟品鑒，到場(chǎng)的來(lái)賓、游客都可以參與品嘗。

相信大家看到這里，口水已經(jīng)忍不住了吧？肯定對(duì)一鍋興安米充滿了好奇心，那么趕緊參觀品嘗吧！