我院開展食品安全專項檢查

為切實做好學院食品安全工作，有效預防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生身體健康和生命安全，11月28日上午，盟食品藥品監(jiān)督管理局、盟教育局領導一行蒞臨我院，對我院學生食堂進行了食品安全專項突擊檢查。我院黨委委員馬桂華、后勤處李立群處長、學生管理與安全保衛(wèi)處達來副書記等相關人員陪同檢查。

檢查組一行實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、配餐操作、食品留樣等，然后查閱食品原料進貨渠道和進貨臺帳、《餐飲服務許可證》、《從業(yè)人員健康證》等，并做了現(xiàn)場檢查記錄，嚴格排查是否存在“三無”及過期食品。

檢查組一致認為我院食堂衛(wèi)生清潔，工作人員持證上崗，食堂建立健全留樣記錄、有進貨臺帳、安全管理工作到位，并希望一定要保持好這種工作狀態(tài)，同時也給食堂相關負責人提出了一些合理化的建議。

通過檢查，進一步提高了學院食品安全責任意識，規(guī)范了食品安全管理，有效消除了學院食堂食品安全隱患，確保了廣大師生的食品安全和身體健康。