國學(xué)品鑒 | 傳統(tǒng)節(jié)俗* 寒露《故宮知時(shí)節(jié):二十四節(jié)氣七十二物候》
【題記】中國傳統(tǒng)文化博大精深,豐富多彩,包含了中華民族的聰明才智和勇于創(chuàng)新的民族精神。我們應(yīng)該熱愛中華民族的傳統(tǒng)文化,形成文化認(rèn)同感,增強(qiáng)民族自豪感,努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)愛國主義精神,這是作為一個(gè)中國人必須具有的思想文化素養(yǎng)。即日起,興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院國學(xué)教育研究中心將每周三、五、日推出“國學(xué)品鑒”專欄,為您推薦草原兒女原創(chuàng)美文,領(lǐng)您鑒賞詩詞曲賦,共同解讀傳統(tǒng)節(jié)俗。
今年寒露時(shí)間
2021年10月08日 09:38:53 農(nóng)歷:九月(大)初三
寒露,是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣,秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指戊;太陽到達(dá)黃經(jīng)195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露,是深秋的節(jié)令,干支歷戌月的起始。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露,時(shí)有冷空氣南下,晝夜溫差較大,并且秋燥明顯。
歷史淵源
夜晚,仰望星空,會(huì)發(fā)現(xiàn)星空換季,代表盛夏的“大火星”已西沉。寒露一過,太陽高度繼續(xù)降低,氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時(shí)相比氣溫下降了很多,地面上的露水也更冷了,很可能成為凍露,因而稱為寒露?!对铝钇呤蚣狻氛f:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!贝藭r(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低,露水更多,日帶寒意,故名“寒露”。
氣象變化
寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感絲絲寒意。從氣候特天蝎座的心宿二星點(diǎn)上看,寒露時(shí)節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風(fēng)涼,少雨干燥;北方的東北、西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季,千里霜鋪、萬里雪飄,與南方秋色迥然不同。
物候現(xiàn)象
一候鴻雁來賓。此節(jié)氣中,鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷。
二候雀入大水為蛤。深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的。
三候菊有黃華。菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。
農(nóng)事活動(dòng)
寒露后,如有強(qiáng)冷空氣南下,南方容易出現(xiàn)氣溫低、風(fēng)力大的寒露風(fēng)天氣。這種天氣會(huì)給雙季晚稻帶來很大的危害。寒露時(shí)節(jié),北方應(yīng)播種完小麥,不宜再遲,以免減產(chǎn)。南方應(yīng)適時(shí)播油菜、種蠶豆等。
傳統(tǒng)習(xí)俗
上香山,賞紅葉
寒露時(shí)節(jié),很多地方有賞楓葉的習(xí)俗,“霜葉紅于二月花”說的也是這個(gè)季節(jié)。賞楓葉的這個(gè)“賞”字非常重要,不同于坐在窗臺(tái)上或者走到街道上看看葉子就算了,必得身臨其境方能品味其妙。
講養(yǎng)生,吃芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論,這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。
秋釣邊,醉江蟹
寒露時(shí)節(jié),全國大部分地區(qū)已進(jìn)入秋季。在江南地區(qū),人們還有吃螃蟹、釣魚的習(xí)俗,甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是,每到寒露時(shí)節(jié),氣溫快速下降,深水處太陽已經(jīng)無法曬透,魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去,便有了人們所說的“秋釣邊”。
覓秋茶
寒氣露冷,秋分至寒露,為秋茶。秋茶中以正秋茶為最佳,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之正秋茶。茶分春秋,喝茶卻能不分時(shí)間地點(diǎn)。寒露已過,新茶已上。
文學(xué)創(chuàng)作
農(nóng)諺
寒露時(shí)節(jié)人人忙,種麥摘花打豆場。
寒露到霜降,種麥就慌張。
秋分早,霜降遲,寒露種麥正當(dāng)時(shí)。
寒露到霜降,種麥日夜忙。
要得苗兒壯,寒露到霜降,夏至兩邊豆,重陽兩邊麥。
白露谷,寒露豆。
寒露到,割晚稻;霜降到,割糯稻。
寒露不刨蔥,必定心里空。
寒露有雨,以后多雨。
寒露若逢天下雨,正月二月雨水多。
寒露少雨水,春季多大水。
寒露雨風(fēng),清明晴風(fēng)。
寒露收山楂,霜降刨地瓜。
詩詞
起居養(yǎng)生
飲食多滋陰。天涼后,很多人本能地喜溫喜熱,容易出現(xiàn)內(nèi)熱上火的情況,對養(yǎng)陰不利。深秋季節(jié)寒冷而干燥,應(yīng)該以保養(yǎng)陰精為主,正如中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生所說:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!币虼?,飲食上,要適當(dāng)多吃一些滋陰潤燥的食物。謹(jǐn)慎喝涼茶、穿著別露腳、早睡不熬夜、情緒莫焦慮、運(yùn)動(dòng)別過度,調(diào)達(dá)情志、培養(yǎng)樂觀情緒、保持心理平衡。