12月8日上午，首屆興安盟食材品鑒認(rèn)購會暨首屆興安盟餐飲業(yè)技能大賽在興安盟碧桂園鳳凰酒店隆重舉行。本次活動由興安盟商務(wù)局主辦，科右前旗商務(wù)局、興安盟餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會承辦，共青團興安盟委員會及各旗縣市商務(wù)主管部門、科右前旗市場局、扎賚特旗市場局、興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院等部門協(xié)辦，我院培訓(xùn)中心、財經(jīng)系、團委等部門選派了師生電商直播達(dá)人參加了現(xiàn)場活動，用直播的方式對當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行推薦，助力鄉(xiāng)村振興。

本次活動旨在通過搭建平臺，推動全盟生產(chǎn)企業(yè)和餐飲企業(yè)開展全方位合作，進(jìn)行食材甄選、產(chǎn)品訂購、現(xiàn)場品鑒。同時開展中式鋪床、中餐創(chuàng)意擺臺、民間特色廚藝展示、抻面展示等擂臺比賽，打造興安盟餐飲業(yè)食材訂貨和技能服務(wù)品牌。從源頭上做到優(yōu)選，從品質(zhì)上做到優(yōu)良，從效益上做到增值創(chuàng)收，實現(xiàn)“產(chǎn)供銷”三方加固為“產(chǎn)定銷”。

 活動現(xiàn)場，團盟委書記康紅波、興安盟餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長宗慧杰等領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)參會企業(yè)代表與我院師生互動交流，一起參與品鑒推介活動；“興安青年推薦官”和本地達(dá)人一起參與直播推廣，加深了大家對興安盟綠色食材品牌的認(rèn)識。

 作為全盟電商直播的主力軍，學(xué)院師生將發(fā)揮職業(yè)院校服務(wù)職能，以所屬幫扶區(qū)域公用品牌、片區(qū)公用品牌和“一村一品”品牌農(nóng)副產(chǎn)品為主要推廣產(chǎn)品，組織開展電商直播營銷活動，參與全國職業(yè)院校“鄉(xiāng)村振興，職教同行”電商直播大賽，賦能鄉(xiāng)村振興；從而實現(xiàn)本土食材內(nèi)循環(huán)的產(chǎn)業(yè)振興鏈，助推興安盟農(nóng)畜產(chǎn)品品牌升級和推廣。